刺蔥 

 

【埔里特產美食】刺蔥

全株有刺又有香蔥味故名
其枝幹上亦長滿瘤刺
鳥兒甚至不敢棲息
又叫（鳥不踏）

可以祛傷解鬱、治風寒

可料理酥炸刺蔥.刺蔥蛋
刺蔥皮蛋豆腐.刺蔥魚湯

埔里酒廠也買的到刺蔥蛋糕是另一種選擇

南投埔里公田溝休閒廣場【埔里特產小吃餐廳】

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