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【埔里美食】豬肉類單點菜色

梅干扣肉.椒鹽排骨.橙汁排骨.糖醋排骨.蒜苗鹹豬肉

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羊肉類 

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【埔里美食】單點羊肉類菜色

有鐵板羊柳.蔥爆羊肉.滑蛋羊肉.沙茶羊肉.

愛吃什麼就點什麼.即使只有兩個人也可以.不用因人少就只到

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蔥牛 

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【埔里美食】單點牛肉類菜色

有紅燒牛腩.鐵板牛柳.蔥爆牛肉.滑蛋牛肉.沙茶牛肉.薑汁牛肉

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米粉

【埔里美食】

埔里米粉在外觀上較粗,很容易與新竹米粉區別,

製作方式屬於『水粉』方式,因製作過程中需用水煮得名。

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【埔里美食】埔里特產小吃餐廳

依循傳統古法製作的醬筍除了可以蒸魚外還可煎蛋.煮湯.加入青菜中熱炒

均很美味..

醬筍帶有微酸味可使魚肉的肉質變得更細嫩.微酸的口味更能在炎熱的天氣

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【埔里美食】埔里特產小吃餐廳公田溝休閒廣場

特別推薦--過貓

可以清炒梅干菜或涼拌沙拉.涼拌蒜蓉.涼拌和風醬

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櫻花 

 

【埔里美景】是環境氣候改變了嗎?原本應該在農曆年前後才會盛開的櫻花

竟然在天氣最熱的七月時盛開了,好奇怪喔~


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【埔里小吃】阿婆的三角餅

地址:埔里鎮中正一路32號

營業時間:下午二點起至售完即止

口味:花生、紅豆

價格:花生一鍋(4片)30元、紅豆一鍋(4片)40元

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香椿 

 

香椿是樹且無刺能吃的部分是樹葉

亦可用於料理
香椿拌豆腐、香椿醬。

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草魚 

 

埔里公田溝活魚餐廳特產美食

草魚-一魚多吃

現點現撈.保留最佳的鮮美度

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刺蔥 

 

【埔里特產美食】刺蔥

全株有刺又有香蔥味故名
其枝幹上亦長滿瘤刺

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埔里在地美食小吃---阿婆的三角餅


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狗尾草 

 

埔里公田溝餐廳堅持選擇最自然最新鮮的食材

此篇介紹狗尾草燉雞湯

老闆堅持到南投載回新鮮採收的狗尾草自行清洗處理

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西洋菜  

【埔里美食】公田溝休閒廣場另一項首推的料理即是店家自行栽種的西洋菜

又稱豆瓣菜,廣東人通常用於煲湯,此項蔬菜吃起來很青脆,幾乎吃過的人

都會愛上它,也可將它加在火鍋裡川燙。


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位在埔里第三市場(埔里車站附近)有家很好吃的涼丸

有鹹的也有甜(紅豆與綠豆口味)的.皮非常的Q在炎炎

夏日是可消暑有可填飽肚子的特推小吃

第三市場有兩家但我個人比較喜歡在市場入口那家

(不是金飾店門口那家喔~)

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到埔里玩必買的黑糖大饅頭(大成國中正門前)因為內部在整修公休到中秋節後,

連我是在地的埔里人都從小吃到現在己經三十好幾了,還是覺得很好吃

 


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草魚 

冷泉草魚

因飼養於深水冷泉活水魚池中,要享用必須前一天預約

一魚可好幾吃.口味自行選擇

清蒸.蒜蓉.豆酥.醬筍蒸.紅燒.糖醋.酥炸.豆瓣.砂鍋.....

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來埔里吃茭白筍一定選當日現割且沒有泡過水的

到市場買時也要選較細肉較長的才是上品

茭白筍

在還沒有經營餐廳前家裡是務農種茭白筍的

 

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一魚二吃 


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